Em pouco tempo, cerca de uma hora, você prepara essa receita e deixa sua casa com aquele cheirinho maravilhoso de pão.
Depois, é só aproveitar os benefícios de um alimento rico em fibras, vitaminas, minerais e ômega 3.
INGREDIENTES
3 colheres de sopa de linhaça
1 copo de água morna
1/4 copo de azeite extravirgem de oliva
1 sachê de fermento biológico (10g)
1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de sopa de sal
Opcional: 1 colher (sopa) de gergelim para "polvilhar"
MODO DE PREPARO
Você vai bater bem todos os ingredientes no liquidificador.
Faça assim: acrescente o líquido primeiro, metade da farinha e o fermento.
Bata bem e depois acrescente o resto da farinha, os demais ingredientes e continue batendo.
A massa fica bem grudenta e mole.
Mas, caso o liquidificador tenha no início um pouco de dificuldade para misturar, desligue-o, use uma colher de pau dentro do copo do aparelho para misturar e, depois, volte a bater com o liquidificador.
Despeje a massa em uma fôrma de pão untada com azeite e enfarinhada.
Deixe a massa descansar em local quente e escuro por 20 minutos e coberta por um pano úmido.
Se quiser, antes de levar ao forno, espalhe 1 colher (sopa) de gergelim por cima do pão.
Preaqueça o forno e asse por 30 minutos em forno médio.